镇海美食攻略
镇海是宁波的海鲜重镇,美食以鲜、咸、臭为特色,充满江南沿海风情。以下为必吃清单及实用建议:
- 红膏呛蟹:选用冬季梭子蟹,用盐卤腌制,膏红肉嫩,咸鲜透骨。推荐镇海老饭店,人均约120元。
- 臭冬瓜:宁波三臭之一,发酵后闻臭吃香,清热开胃。街头小店如招宝山小吃即可尝到,约15元/份。
- 海鲜面:黄鱼、蛏子、虾仁铺满碗面,汤头醇厚。必去阿英面馆(镇海大道店),人均30元。
- 年糕饺:糯叽年糕包裹咸菜笋丝,油煎后外脆内软。推荐镇海农贸市场摊位,5元/个。
- 泥螺:醉泥螺或葱油泥螺,下饭神器。老字号状元楼做得极地道,约48元/盘。
行程建议:早餐从海鲜面开始,午餐尝试呛蟹和泥螺,下午茶吃年糕饺,晚餐必点臭冬瓜配小海鲜。注意多数老店只收现金,建议避开周末高峰。